春风拂面,桃李芬芳。为弘扬中华传统美食文化,增进师生情谊,营造温馨的校园氛围,土木水利专硕点于3月19日在知行楼B409举办“春韵桃香·师生共制桃花酥”主题活动。二十余名研究生与老师齐聚一堂,以手作桃花酥为媒,共话学术与生活,体验传统文化的魅力。活动伊始,学院杨如丽书记现场示范桃花酥的制作工艺。从油皮、油酥的揉制,到豆沙馅的包裹塑形,再到花瓣的精细雕琢,杨书记耐心讲解每一步骤。师生们戴上手套,于欢声笑语中,一个个粉白相间的“桃花”逐渐成型。
桃花酥不仅应景春日,更寓意“桃李芬芳”,寄托着老师对学生成才的期许,也象征着师生情谊如花绽放。“第一次知道桃花酥的制作步骤这么讲究!既要控制力度,又要兼顾层次感,像极了科研中的细致推敲。”研二的李同学感慨道。
此次制作桃花酥的活动,将文化传承融入育人全过程。构建了有温度的学术共同体。(撰稿人:赵玮 审稿人:杨如丽)

